Ruokailut ryhmille idyllisessä Latopirtissä
Valmistamme Aholafarmin omassa keittiössä ruokaa, jonka raaka-aineet on hankittu mahdollisimman läheltä: Suurin osa omasta maakunnastamme, mutta vähintäänkin suomalaisilta tuottajilta ja yrittäjiltä, tarjolla on siis aitoa lähiruokaa.
Menu sisältää:
Paikalliset keitetyt perunat (L,G)
Takaladon Lihan pippurihärkä (L,G)
Emännän sinappismetana (L,G)
Punakaalisalaatti villiyrteillä höystettynä (L,G)
Mehukas porkkana-karpalosalaatti (L,G)
Värikäs leipäjuustosalaatti (L,G)
Tuulan mustaherukkahyytelö (L,G)
Kivelän Merikalan graavilohi (L,G)
Paikallinen ruisleipä ja vaalea leipä (L)
(Tarvittaessa Aholafarmin gluteeniton leipä; L,G)
Aholafarmin oma levite (L,G)
Tilan herukkajuoma, vesi, aito kotikalja
Jälkiruoka tilan granolasta ja lähimarjoista (L,G)
Kahvi, haudutettu tee ja kotona leivottu pikkuleipä (L,G)
Ateriapalvelujemme perusteet ja arvot
”Punaisena lankana” kaikissa palveluissamme, kuten myös tarjoiluissamme, kulkee aitous. Toimimme oikeassa maaseutumiljöössä ja lähiraaka-aineiden lisäksi perustana kaikissa ateriakokonaisuuksissa on perinteinen maalaiskotiruoka.
Yhteistyökumppaneimamme toimivat mm. Junkkarin Tila, Forsellin Tila, Takaladon Liha, Seppälän Lammastila, Kivelän Merikala, Polven Juustola, Luoman Mansikka, Lahden Tila, Jalon Mylly, yms.
Käytämme tarjoiluissamme ainoastaan lihaa ja marjoja, joiden alkuperämaa on Suomi.
Ruokavaliot
Kaikki Aholafarmin tarjoilut ovat aina täysin laktoosittomia ja pääosin myös gluteenittomia.
Gluteenittomasta ruokavaliosta tulee kuitenkin tilauksen yhteydessä mainita erikseen tilauksen lisätiedot -kentässä, mutta se sisältyy normaaliin hintaan.
Muista ruokavalioista, kuten kasvisvaihtoehdot keskustellaan tapauskohtaisesti ja mikäli ne aiheuttavat lisätyötä, niille lasketaan tapauskohtaisesti erillinen hinta.
Huomioitavaa:
Jos Latopirtti varataan pelkästään ruokailuun / kahvituksiin ilman aktiviteetteja,
hinta muodostuu tarjoilujen hinnasta + ryhmäkohtaisesta Latopirtin tilavuokrasta.
Tilavuokra kattaa:
Latopirtin sähköistys ja lämmitys tapahtumakohtaisesti
Tarjoilujen valmistus, kuljetus ja esille laittaminen
Latopirtin somistus
Astiat ja ottimet, liinat ja servetit
Tarjoileminen seisovasta pöydästä
Henkilökunta
Jälkityöt
Mikäli ryhmä on varannut tarjoilujen lisäksi Aholafarmilta jonkin ohjelmapalvelun, hinnat tarkastetaan myös tilavuokran osalta ryhmäkohtaisesti mm. kokonaispaketin sisällön ja ryhmäkoon perusteella.
Ruokailun ryhmäkoko on normaalisti 10 – 40 henkilöä, muut ryhmäkoot neuvotellaan tapauskohtaisesti erikseen.
Huom. alle 10 henkilön ryhmille minimilaskutus aina 10 henkilön mukaan
Pääsääntöisesti Latopirtti sulkeutuu talviaikana viim. klo 21, kesäaikana viim. klo 23. Kellonajat tarkastellaan kuitenkin tapauskohtaisesti jokaisen ryhmän kanssa erikseen.
Varaukset vähintään kaksi viikkoa ennen tapahtumaa.
Luodaan yhdessä ihania makumuistoja!